大皖新闻讯  辣椒八块八一斤、蒜苗九块五一斤、蚕豆更是十二块八一斤……近日不少合肥市民纷纷反映“蔬菜赶上肉价格”。8月14日，大皖新闻记者走访合肥部分超市、农贸市场了解到兼职美工，目前市场上在售蔬菜价格持续处于高位，不少商户称价格已超过“过年价”。

周谷堆商户：高温致外地调货蔬菜损耗大

8月14日上午，周谷堆批发市场蔬菜交易中心内，工人们正在将辣椒、茄子、生瓜等各类应季蔬菜成箱地从车上卸下。“我这里主要卖的就是苦瓜、青茄子、紫茄子，这段时间价格确实很贵。”正在一旁休息的老板告诉记者，青茄子从两块多涨到五块钱（一斤），红茄子从四块涨到六块多，其中苦瓜的价格可谓暴涨，“之前收来的价格是一块多，现在不算工费、运输费、摊位费，光收上来价格就要三块多，涨了200%。”

“前段时间各地都在下雨，因为季节原因，合肥本地菜也少，很多都是从外地调货。”老板继续解释道，“夏季蔬菜损耗特别大，一天卖不掉就容易烂掉，这些都要算在成本当中。”对于当前的蔬菜价格，这位老板表示，往年这个季节蔬菜价格基本都会有所上涨，只不过今年涨幅特别大。

周谷堆蔬菜批发中心，商户正在卸运蔬菜。

超市理货员：有的菜价涨到“过年价”兼职美工

在蜀山区望江西路上的一家超市内，临近中午记者看到不少老年市民正在蔬菜区挑选食材。各类蔬菜种类齐全、明码标价，一眼扫去大部分蔬菜价格在6-10元一斤。记者对比了一下，蚕豆12.8元一斤，而猪肉的价格是15元一斤起，一斤蚕豆价格堪比一斤猪肉了。“所有的蔬菜基本都涨价了，一开始雨下个不停，现在又是高温，这种天气菜都长不出来。”一位理货员告诉记者，以叶类菜为例，从均价两三块一斤涨到现在五块多一斤，有的菜价格涨到“过年价”。

“什么菜都在涨价”，一位买菜阿姨指着一盒花菜说道，“也就这个菜涨得少点所以才拿的。”路过的一对老夫妻也吐槽道，“翻倍地涨，青椒今天还算便宜点，兼职美工四块多，两天前来还是七块多，黄瓜涨到八块一斤，光是买蔬菜都要花上三十好几。”

中午时分，在望江西路附近的一家农贸市场内，一位摊主介绍，本地菜价格都出现了不同程度的上涨，他们进货也变少了。对于蔬菜价格的走势，老板表示得看天气，“天气凉快下来价格也就会随之下降，可能还要个20天才会降下来。”

产品建模

超市内蔬菜区。

东至路一农贸市场内。

解读：高温多雨等叠加因素致菜价上涨

合肥周谷堆农产品批发市场信息中心工作人员王萍向大皖新闻记者介绍，今年叶菜价格目前正处于高位，进场蔬菜主要依靠外地调运，货源地包括辽宁、山东、甘肃以及河北。合肥周边地产叶类菜因高温天气部分品种供应出现断档，像四月青、毛白菜、生菜等品种部分转由云南、福建、广东等地供应；长途蔬菜中辽宁黄瓜、山东茄子、甘肃、宁夏芹菜、西兰花因近期产地供货量下降，导致价格上涨；河北、内蒙土豆、白菜、西红柿价格较为稳定。“受天热蔬菜保鲜、运输成本增加，以及部分产地雨水天气等诸多因素叠加，导致蔬菜价格进入高位。”不过，王萍也表示，目前蔬菜货源充足稳定，周谷堆蔬菜日均进场量在4800吨左右，完全能满足消费者需求。

另据农业农村部发布的2024年第31周国内外农产品市场动态显示，蔬菜均价已连续6周上涨。受高温多雨天气影响，蔬菜批发均价持续上涨，本周涨幅有所增大。重点监测的28种蔬菜周均价每公斤5.09元，环比涨4.5%，为连续6周上涨，累计涨幅18.1%，同比高6.0%。分品种看，25种蔬菜价格上涨，3种下跌。其中，黄瓜、油菜和白萝卜价格涨幅较大，环比分别涨15.6%、15.0%和15.0%，韭菜、大葱、洋白菜、生菜和大白菜价格环比分别涨12.6%、11.8%、11.8%、11.0%和10.4%，其余品种价格涨幅在10%以内。

大皖新闻记者 孙召军 摄影报道

编辑 张大为兼职美工

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